十一假期期間，有一家企業(yè)徹底火了，短短幾天，海天連發(fā)兩份聲明，中國調(diào)味品協(xié)會一份聲明，三份聲明齊發(fā)，聲勢浩大，前所未有。但消費(fèi)者似乎并不買賬，反而讓此次事件陷入越描越黑的尷尬境地。
作為巨無霸企業(yè)，調(diào)味品行業(yè)的“茅臺”，海天味業(yè)第一份聲明，更像一份警告函，絕大多數(shù)的篇幅都是在推卸，指責(zé)曝光者，而對此次添加劑，對廣大消費(fèi)者，并沒有一絲歉意。
海天被質(zhì)疑連夜改標(biāo)簽
網(wǎng)友們都表示，那些流水線作業(yè)的工人們，他們都還好嗎?他們是不是連夜在趕工撕標(biāo)簽，鏟膠水，貼標(biāo)簽。
或許是這些工人連夜趕工，沒有檢查清楚，都打瞌睡了，導(dǎo)致一些標(biāo)簽還沒有撕干凈就流入市場了。
我們可以看到這瓶海天蠔油瓶子上，明顯有著原來的舊標(biāo)簽，而且還有著大量的膠水。海天這一招改頭換面，是不是有些“此地?zé)o銀三百兩”了。這不是明擺著告訴別人，海天里面的配料還是原來的配料，只是外面的標(biāo)簽換了而已。這不是掩耳盜鈴，自欺欺人嗎?
海天發(fā)第二份聲明
10月4日，海天味業(yè)在其微信公眾號再次發(fā)文表示，食品添加劑廣泛應(yīng)用于世界各國的食品制造中，各國對食品添加劑均有明確的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)本身沒有高低之分、優(yōu)劣之別。“世界各國的正規(guī)食品企業(yè)都會依據(jù)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品特性，合法合規(guī)使用食品添加劑，并且按規(guī)定標(biāo)識清楚。”
海天味業(yè)還稱，食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)不可或缺的組成部分，由于每個國家和地區(qū)的食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，對應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)識也有所不同，這并不意味著哪國的就一定比哪國好，也不意味著出口的就一定比國內(nèi)的好。
對于被指產(chǎn)品“雙標(biāo)”，海天味業(yè)在聲明中解釋稱，每個國家和地區(qū)的食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，對應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)識也有不同。產(chǎn)品一國(地區(qū))一標(biāo)，國內(nèi)外食品行業(yè)乃至其他很多非食品行業(yè)都是這樣做。隨著多元化消費(fèi)需求，無論是國內(nèi)客戶還是國外經(jīng)銷商都會經(jīng)常提出定制產(chǎn)品的需求，定制化產(chǎn)品必然帶來產(chǎn)品標(biāo)識越來越多，有的品質(zhì)不一樣，有的品名不一樣。海天產(chǎn)品的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要求大多都高于甚至遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，同一品質(zhì)的產(chǎn)品，國內(nèi)國際的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)都一致。“用‘雙標(biāo)’挑起消費(fèi)者和中國品牌企業(yè)的矛盾對立，不僅打擊了中國老百姓的消費(fèi)信心，更會影響‘中國造’的世界聲譽(yù)。”
據(jù)媒體報道，現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“配制醬油”(標(biāo)準(zhǔn)號SB/T 10336-2012)，該標(biāo)準(zhǔn)的起草單位就包括“佛山市海天調(diào)味品食品股份有限公司”。對此，網(wǎng)友表示：“原來加多少科技還是廠家說了算”，“運(yùn)動員，給自己定標(biāo)準(zhǔn)”。
中國調(diào)味品協(xié)會：支持企業(yè)依法維權(quán)
5日，中國調(diào)味品協(xié)會也發(fā)布聲明表示，我國食品添加劑的管理實(shí)行嚴(yán)格的審批管理制度，食品添加劑的使用范圍和限量要求全部經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)的食品安全風(fēng)險評估并證明是可靠的。食品生產(chǎn)企業(yè)只要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定規(guī)范使用食品添加劑，其生產(chǎn)的產(chǎn)品就是安全的。
“食品生產(chǎn)企業(yè)在我國境內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)符合我國的法律法規(guī)及相應(yīng)的規(guī)定，出口產(chǎn)品應(yīng)符合出口國的法律法規(guī)及相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定或遵照雙方認(rèn)同的簽署的進(jìn)出口貿(mào)易合同的技術(shù)條款。因各國的飲食和消費(fèi)習(xí)慣不同，同一類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)會有所不同。但是，標(biāo)準(zhǔn)本身并不存在高低之分。”
同時，中國調(diào)味品協(xié)會表示，“支持因輿情受到影響的調(diào)味品企業(yè)依法維權(quán)，追究網(wǎng)絡(luò)造謠者的法律責(zé)任。”
從海天連發(fā)的兩個公告和消費(fèi)者的反應(yīng)來看，這次海天的公關(guān)并不是很成功，產(chǎn)品被質(zhì)疑，第一不是解決產(chǎn)品，而是要解決曝光的人。再加上海天被質(zhì)疑連夜換零添加標(biāo)簽，更是引起了消費(fèi)者的不滿。
海天事件還在繼續(xù)發(fā)酵，但這并不僅僅是一個海天的問題，各行各業(yè)都存在各自的“規(guī)則”。而企業(yè)違規(guī)被曝光后，企業(yè)首先考慮的是撇清關(guān)系，追責(zé)曝光媒體，甚至栽贓媒體，陰謀論此消彼長，以達(dá)到遮羞的目的，這種自欺欺人的做法，不僅對消費(fèi)者是一種愚弄，也會讓行業(yè)里說真話的人越來越少，到處都充斥著謊言和爾虞我詐，那我們何時才能實(shí)現(xiàn)制造強(qiáng)國呢?